Źródła składników pokarmowych to szereg produktów spożywczych dostarczających niezbędnych makroskładników (białka, tłuszcze, węglowodany) oraz mikroskładników (witaminy, minerały). Prawidłowe zbilansowanie wymienionych składników przynosi wiele korzyści dla zdrowia, które wspiera dobre funkcjonowanie organizmu, zapobiegając chorobom i poprawę samopoczucia. Pod opieką dietetyka można mieć indywidualnie dopasowaną dietę, która zapewnia wszystkie niezbędne elementy oraz optymalne wchłanianie składników odżywczych, zapobiegając niedoborom i chorobom dietozależnym czy osiągając swoje indywidualne cele zdrowotne.