EBM (ang. evidence based medicine) to wiedza oparta na dowodach naukowych stosowana w dietetyce. Postępowanie w pracy dietetyka oparte na najnowszych nadaniach i dowodach naukowych, dzięki któremu pacjent otrzymuje rzetelne i profesjonalne wsparcie odnośnie swojej indywidualnej diety. Ekspertami stosującymi tę zasadę są dietetycy, którzy ukończyli studia z zakresu dietetyki czy żywienia człowieka, ponieważ niestety w związku z brakiem uregulowania tego zawodu, dietetykiem może być każdy, nawet po 3-dniowym kursie dietetycznym.
