Dietetyk kliniczny to wykwalifikowany specjalista zajmujący się żywieniem osób zdrowych oraz chorych, posiadający wiedzę z zakresu medycyny, która pozwala wdrożyć prawidłowy sposób odżywiania się podczas trwania choroby, przyspieszając powrót do zdrowia za pomocą odpowiedniego żywienia. Dietetyk kliniczny może także zapobiec powstaniu oraz zahamować rozwój choroby, a tym samym uniknąć powikłań. Profesjonalny dietetyk kliniczny uzyskuje tytuł zawodowy na uczelniach wyższych.
