Ładunek glikemiczny (ŁG, ang. glycemic load, GL) to parametr określający wzrost stężenia glukozy we krwi po spożyciu węglowodanów w danej porcji. Bierze pod uwagę również indeks glikemiczny, ale jest dokładniejszym parametrem niż indeks glikemiczny, ponieważ oprócz wpływu produktu spożywczego na stężenie glukozy we krwi, bierze pod uwagę również wielkość przyjętej porcji oraz ilość węglowodanów w danym produkcie.
